“ Plateau d’Or de la Restauration Scolaire” 2ème édition !

Qui saura satisfaire les papilles de nos enfants ?

C’est avec impatience que la Ville de l’Entre-Deux, l’association Entre-Deux Zépok et leurs partenaires s’affairent aux derniers préparatifs relatifs à la 2ème édition de la savoureuse manifestation “Le Plateau d’Or de la Restauration Scolaire” !

Comme l’an dernier, douze brigades des restaurations scolaires de l’île s’affronteront sous l’œil avisé et bienveillant des Disciples d’Escoffier et du Rotary Club Saint-Pierre/Entre-Deux.

Un concours des meilleurs chefs et leur brigade qui vise, à la fois, à :

• Valoriser la production locale,
• Dresser une assiette gustative et nutritive,
• Et, non des moindres, à prendre conscience des enjeux en matière de transition écologique.

Fidèles au règlement du challenge qui se tiendra du 15 au 25 mai prochains, les duos composés d’un enfant et d’un parent seront à nouveau au cœur de l’événement puisqu’ils se joindront aux membres du jury, notamment lors de la dégustation.

Ouverture du challenge lundi 15 mai 2023 !
Qui succèdera à Petite-Île, la Commune qui a décroché le trophée en 2022 ? Rendez-vous le 25 mai, jour de la finale !

Douze brigades en lice, douze paniers pour l’élaboration d’un plat et d’un dessert.

Et le 25 mai, deux finalistes qui devront rivaliser d’imagination pour satisfaire les papilles de nos enfants et du jury !

12 Communes i sa crazé, pilé et fé chof marmite !